ドライトマトとオリーブのむぎゅむぎゅベーグル

私の天然酵母パン

一次発酵をそこそこにして仕込んだ、むぎゅむぎゅベーグルの生地。

この生地を使って、今日は2種類のベーグルを焼きました。

ドライトマトとオリーブのむぎゅむぎゅベーグル

まずは、ドライトマトとオリーブのベーグル。

中には、ドライトマト、オリーブにチーズ。隠し味にフライドオニオンを入れました。

ドライトマトとオリーブのむぎゅむぎゅベーグル

フライドオニオンがとても香ばしくて美味しい。

若干塩分が多めなので、上のチーズはいらなかったかな。

ドライトマトとオリーブのむぎゅむぎゅベーグル

そしてもう1つは、クリームチーズとジャムのベーグル。

ドライトマトとオリーブのむぎゅむぎゅベーグル

こちらは、王道の組み合わせ。
ジャムは多めに入れるのがお薦めです。

ドライトマトとオリーブのむぎゅむぎゅベーグル

ベーグルって何を入れても美味しい!
ベーグルワールド広がります。

引用元:ドライトマトとオリーブのむぎゅむぎゅベーグル

素材提供:糸島新鮮野菜の友池さん

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